சின்ன வயசா இருக்கும் போதும் இது எதுக்குன்னு தெரியல, இப்போ குழந்த பெற்று வயசாகியும், இது எதுக்காக இருக்குன்னே இன்னமும் தெரியல…
1. “வெள்ளரிக்காய், மாங்காய், முள்ளங்கி, கேரட்” போன்றவற்றை மெல்லிய நீளமுள்ள துண்டுகளாக “Julienne Slicer” வெட்டும்
(shredded or julienne-style) வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
2. Star-shaped போலத் தோன்றும் இந்த blade-ஐ “Fine shredder” என்று சில சமயம் சொல்வார்கள்.
அந்த பகுதி star blade grater மாதிரி வேலை செய்கிறது. இது துகள்கள் அல்லது துருவல் (grated paste) மாதிரி செய்யும்.
காய்கறியை அதில் தேய்த்தால், இது நுண்ணிய, மெல்லிய துகள்கள் (shredded bits) மாதிரி வெட்டும்.
இஞ்சி, பூண்டு போன்றவற்றை நசுக்க
சீஸ், துருவிய மிளகாய்
மாங்காய் துவையல்
சிறு துண்டுகள், நுண்ணிய குரும் வெட்டுகள் கிடைக்கும் (பிரதி நூல் போன்றது அல்ல, நசுக்கான துவையல் மாதிரி வரும்).
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக
ஆல்ப்ஸ் தென்றல் வந்து விட்டு போறவரே...!
உங்க எண்ணத்தை சொல்லி விட்டு போங்க...!